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さっぱり美味しい!今が旬のスイーツレシピまとめ

ホームパーティーのテーブルを盛り上げるのは、やっぱり食後のスイーツ!そこで、これまでにハウパでご紹介してきた、今の季節に嬉しい冷やして美味しい手作りスイーツをまとめてみました!

 

いちごをたっぷり使ったレアチーズケーキ

 

時間はたったの30分!お手軽でだれでも作れるのに味はまるでカフェ・スイーツ。今回はとちおとめシュガードをたっぷり使って可愛らしく仕上げました。いちごの仄かな酸味とレアチーズケーキの甘みがぴったり!
【材料】
クリームチーズ200g
粉ゼラチン1袋5g-7g
生クリーム100ml
グラニュー糖大さじ2
ヨーグルト大さじ3
はちみつ大さじ1
レモン汁大さじ1

【下の生地】
クッキー4-6枚
下の生地用はちみつ大さじ1
下の生地用レモン汁小さじ1-2
ミントお好みで
ヨーグルトソースやジャムお好みで

引用元:http://cookpad.com/recipe/2743730

 

メイソンジャーのレモンチーズケーキ

 

チーズケーキも、メイソンジャーだと焼いたまま持ち運びできるし見た目も可愛い!ジャーサラダだけではなく、スイーツも入れて(#^^#)

 

グレープフルーツのマリネ

 

メイソンジャーを使った、さっぱりグレープフルーツのマリネもおすすめ。

 

ローなイチゴのタルト

 

こちらは普通のタルトとは少し違い、加熱せずに生の状態で作ったタルト。
流行りのロースイーツや栄養価の高いスーパーフードなどを入れると女性に喜んでもらえて、美容ネタで話も盛り上がりますよ♪

 

手作りクッキー+生クリームヨーグルト

 

手作りのクッキーを、生クリームヨーグルトと合わせれば、涼しげなスイーツにグレードアップ!生クリームヨーグルトは多めに作っておいて、パーティーの間、冷蔵庫に入れて寝かしておきます。持ち寄りで甘いものやフルーツを持ってきてくれたら一緒に盛り付けして、新しいデザートプレートを作るのも楽しいですよ。

【材料】
ヨーグルト
生クリーム
ドライディーツ
マンゴープリン(カット済みのもの)
チャービル(飾り用)
アマラッティ(イタリアのクッキー、普通のクッキーでも可)
1ozの試飲用カップ

 

手作りかぼちゃのプリン

 

引用元:
http://www.malolo.jp/category/1310402.html

美味しいカボチャを使った美味しい手作りプリン。しっとりと濃厚な美味しいプリンを作ってみましょう。

【材料】
かぼちゃ 350g
牛乳 200cc
生クリーム 50cc
砂糖 50g~60g
※甘さはお好みで調整してね。
卵 2個
バニラエッセンス 少々
砂糖 大さじ2
水 大さじ2

 

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