こんにちは！
「カクテルをもっと身近に！」をモットーに活動しておりますカクテル案内人の村田紘子です。
カクテルレシピ監修、カクテルレッスン講師、コラム執筆、出張バーテンダーなどをしております。
もうすぐバレンタインですね！
お家でチョコレートパーティーをする方も多いのではないでしょうか。
チョコレートパーティーでは是非「チョコレートカクテル」も作って頂きたいです！
今回はチョコカクテルをお洒落に見せるためのテクニック「グラスのふちにデコレーションする方法」をお教えしますね。
グラスのふちにデコレーションする方法
①平皿にチョコスプレーを広げ、シロップを用意します
②指の腹にシロップを付け、グラスの淵をなぞってシロップを塗ります
シロップが液垂れするので、片方の手でグラスを逆さに持ちながらシロップを塗るとよいです
③シロップの付いたグラスをひっくり返して、チョコスプレーを付けます
④できあがりはこんな感じです
チョコスプレー以外にも、同じようなやり方でさまざまなバリエーションができます。
砕いたキャンディー
ココナッツフレーク
砕いたナッツ
チョコレートリキュールもあると便利ですよね！
「ゴディバチョコレートリキュール」や「モーツァルトチョコレートリキュール」がオススメです。
牛乳で割るだけで美味しいカクテルができますので、今回ご紹介したデコレーションをして、オシャレにお出ししてはいかがでしょうか？
グラスのふちにデコレーションがあるのとないのとでは、雰囲気がぐっと変わりますよ。
お子様にはハーシーズのチョコレートシロップで作るチョコレートドリンクもオススメです。
デコレーションはシロップをチョコレートシロップにしたり、いろいろ応用できますので、ぜひオリジナルのデコレーションにもチャレンジしてみて下さいね！