昨年に続き、主宰する料理教室cooking LABO : ) tsukuruの感謝祭イベント。
生徒さんやご家族様と40名で、流しそうめんパーティーを開催しました‼
ミニトマトや味付けしたこんにゃく。
そうめんの他に、
ミニトマトや味付けしたこんにゃく。
冷凍したミニゼリーなども流し、盛り上がりました♪
うずらの卵や缶詰のフルーツ、キャラもののかまぼこ、
ウインナーなども楽しそうですね。
今年新しくゲットした、蛇口付きジャー。
オシャレアイテムなのに、中身は氷入りの麺つゆ。
渋く使用しましたが、レードルですくうよりこぼれず、とっても便利♪
オススメです。
お料理教室のイベントなので、tsukuruらしさもプラス。
生徒さんに参考にしていただけるような、お惣菜テーブルも用意♡
テーブルクロスはベージュ。
使った食器は白とガラス、木やカゴ素材をメインにチョイス。
飾りもシンプルに、100均の星のガーランドとフライングタイガーのガーランドのみ。
コーディネートは、食材のカラフルさを活かすために、なるべくシンプルに‼を意識しました。
お料理は、パクッとつまめるサイズの、とうもろこしごはんのおにぎりに、
シャケ&枝豆&しょうゆのおにぎり。
”たまごのための燻製だししょうゆ”にしっかり漬け込んだ味玉。
即席で生徒さんがつくってくれたなすの漬物。
ちょっと甘めの甜麺醤で漬けて焼いた焼き豚。
キムチ添え。
ズッキーニやじゃがいもの焼き野菜も、焼き豚と同じオーブンで焼くから、朝の準備も効率的‼
きゅうりのキューちゃん。
紫きゃべつのオレンジビネガー漬け。
夏場なので衛生面にも気をつけて、当日朝の調理がなるべく簡単なものや
味のバランスを考えてメニューを決めることも大事ですね。
そしてもう1品。
子どもでもパラパラにつくれるチャーハンはその場で息子が調理デモ。
ガスコンロとフライパンや道具、材料さえあれば外でもつくれるので、アウトドアチャーハン‼
密かにオススメです♡
最後はスイカ割り。
子どもはやって楽しいし、大人も見て楽しい‼
大きいスイカをみんなで食べて、この会は終了です。
毎年沢山の笑顔に出会えるこの会♡
今年も開催することができて幸せでした‼
ワンパターンになってしまいがちな、BBQや流しそうめん。
お伝えしたコツや写真から、皆さんへのちょっとしたヒントに繋がれば嬉しいです。
少しのコツやアイディアで、皆様のパーティーがより美味しく、
楽しく、笑顔あふれるものになります様に♡
お読みくださり、ありがとうございました♡