パーティーレポート フード

秋にピッタリ!オータムパーティーレシピ【#おこもりホムパ】

今回ご紹介するのはホームパーティー検定認定講師の長坂美奈子先生のオンラインレッスンで学べる、秋満載のパーティーフードです。

▼「りんごとセロリのサラダ」

事前に作って冷蔵庫で冷やしておけるのでパーティーメニューにぴったり。

▼「牛肉のベトナム風紫蘇巻き」

材料をまとめて後はフライパンで焼くだけの状態にしておくと便利です。

▼「リコッタチーズのムース・秋のフルーツとカラメルソースがけ」

デザートは材料を混ぜて冷やしておくだけでOK。

▼「赤ワインのリゾット」

リゾットは20分あれば出来上がるので、テーブルにガスコンロを置いて皆様の前でデモンストレーションで作り上げてみ面白いかもです!

フード以外にもおしゃれなスタイリングを学べるオンライン講座も開催中!詳細は長坂美奈子先生のインスタグラムをチェックしてみて下さいね。

今回ステキなお料理を紹介してくれたのは・・

長坂美奈子先生(ホームパーティー検定認定講師)

料理研究家・食空間コーディネート
Mina’s Dining Table主宰
#日本ホームパーティー協会 認定講師
@tablecoordinate アンバサダー
#エクラJマダム

@minasdiningtable

#おこもりホムパプロジェクトって?

新型コロナウィルスが生み出した閉塞感。わたしたちは、今出来ることを考えました。

家族だけで#おこもりホムパしませんか?

しまいこんでいた食器や使いそびれてたスパイスで、毎日の家族の食卓をホームパーティー気分で少し楽しく。

ホームパーティー検定講師から、プチプラ・カンタン再現アイデアのご提案をしていきます。

みなさんの#おこもりホムパを教えてください

#おこもりホムパをしたら、ハッシュタグを付けてInstagramへ投稿して下さい。

ステキなパーティーは、ホームパーティー検定公式アカウントのストーリーズでご紹介させていただきます。

#おこもりホムパの輪がひろがって、家族みんなが少しでも笑顔になれたら。それが我々の願いです。

ホームパーティー検定についてはコチラ

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