フード

ホームパーティーには、さっと作って美味しく食べられる料理が一番！今回は、バゲッドやクラッカーによく合う、「明太子クリームチーズ」のご紹介です。分量を調整してお好みの味に！   ホームパーティ ...

日本ホームパーティー協会ワインアドバイザーのhiroです。   ワイングラスって、本当に沢山の種類ありますよね。 よく見られる風船型のグラス、シャンパーニュやスパークリングワインで使われるフ ...

日本ホームパーティー協会ワインアドバイザーのhiroです。   以前「何を用意すれば良いのか悩んでいませんか？」の記事内で通常のワイン向けとしてワイングラス、1種類だけワイングラスを用意する ...

日本ホームパーティー協会ワインアドバイザーのhiroです。   いよいよボージョレ・ヌーヴォーの解禁日が近づいてきました。 前回は「ボージョレ・ヌーヴォーでホームパーティーをしてみませんか？ ...

日本ホームパーティー協会ワインアドバイザーのhiroです。   毎年11月第3木曜日（今年は11月19日）に解禁となる、最新のボージョレ・ヌーヴォー（「ボジョレー・ヌーボー」とも）、日本への ...

日本ホームパーティー協会ワインアドバイザーのhiroです。 ホームパーティーのために用意したワイン、みなさんはどのように保存されていますか？   ワインは農産物であり、食料品でもありますので ...

日本ホームパーティー協会のワイン担当hiro（ワインアドバイザー）です。 ホームパーティーで抜栓したワインの残り、みなさんはどのように保存されていますか。そして、保存したワインを飲んでみたら、何だか味 ...

日本ホームパーティー協会のワイン担当hiro（ワインアドバイザー）です。 ホームパーティーや食事のラストを飾るデザートワイン。お料理やお酒、またお話しなど、その日の余韻に浸りながらグラスを傾けるのって ...

めっきり寒くなってきた時期のホームパーティーでは、栄養たっぷりの鍋や煮込み料理でゲストのお腹も心もポカポカに温めたいものです。   おもてなし上手で知られる南フランスのママンたち。そんな彼女 ...

日本ホームパーティー協会のワイン担当hiro（ワインアドバイザー）です。   “ミュズレ”と聞いて「はて？」と思われる方が多いかもしれません。 ミュズレとは、シャンパーニュやスパークリングワ ...