●可愛く、気軽なフィンガーフードをペーティーメニューに！
気軽につまめて、食器も最小限ですむフィンガーフードはホームパーティーには欠かせないアイテム。これまでにハウパで紹介してきたレシピの数々の中から、この春に試したいとっておきのレシピをまとめてみました！
●やっぱりフィンガーフードの定番はこれ！
オシャレの定番！ブルスケッタ
材料
フランスパン・・・・・・・1本
ニンニク・・・・・・・・・ひとかけ
オリーブオイル・・・・・適量
バター・・・・・・・・・・適量
黒コショウ・・・・・・・少々
パセリ・・・・・・・・・・少々
きゅうり・・・・・・・・・1本
たまねぎ・・・・・・・・・１/４個
パプリカ・・・・・・・・・１つ
トマト・・・・・・・・・・・１つ
バルサミコ酢・・・・・・・・少々
トマトペースト・・・・・・・少々
バジル・・・・・・・・・・・少量
塩・・・・・・・・・・・・・少々
リッチな食材がお皿の上でパーティ。ピックでオードブル
材料
スモークサーモン・・・・・・・・・１パック
生ハム・・・・・・・・・・・・・・１パック
モッツァレラチーズ・・・・・・・・１袋
アボガド・・・・・・・・・・・・・１個
メロン・・・・・・・・・・・・・・半分
プチトマト・・・・・・・・・・・・適量
生バジル・・・・・・・・・・・・・適量
お好みでサラダ用野菜・・・・・・・適量
Bauducco（バウドゥッコ）を使ったお手軽トースト
ゆずとクリームチーズの甘じょっぱトースト
材料
バウドゥッコトースト
ゆず茶
クリームチーズ
ブラックペッパー
韓国のり入りクリームチーズとキムチのコリアントースト
材料
バウドゥッコトースト
キムチ
韓国のり
万能ねぎ
クリームチーズ
ごま油
ブラックペッパー
●見た目の可愛いさではサンドイッチが鉄板？
グリルチキンとカマンベールのバケットサンド
材料 (4つ分)
バケット 約15cm
鶏もも肉 1枚(実際に使うのは1/2枚)
オリーブオイル 50ml
ニンニク 2かけ
塩・ブラックペッパー 適量
ベビーリーフ 適量
トリュフチーズ(なくても可)
カマンベールチーズ 適量
マヨネーズ 適量
粒マスタード 適量
おしゃれなマキマキサンドイッチ（スモークサーモン）
引用元 http://www.mamapan.jp/mamanavi/recipe/item/index.php?id=749320
材料
食パン（サンドイッチ用パン）１袋。
※8枚切り、もしくは10枚きりでも代用可。
クリームチーズ
ガーリックパウダー小さじ半分
マヨネーズ お好みで
塩、こしょう、お好みで
粒ケッパー、お好みで
タイム 小さじ半分
パセリ 少々
オリーブ粒（黒）種なし 適量
サラダ菜、プチトマト 少々
きゅうり 半分
かわいいお花のようなホットサンド
引用元：http://cookpad.com/recipe/2815858
材料
食パン（サンドイッチ用パン）１袋。
※8枚切り、もしくは10枚きりでも代用可。
卵 1～2個
玉ねぎ 1/8個
塩、こしょう 少々
マヨネーズ 適量
ウインナー1本
アボカド1/4～1/2個
レモン汁 少々
バター 少々
からし 少々
トマトピューレ 適量
乾燥バジル 適量
焼きプリンの金型 数個
オリーブオイル 少量
●トライしてみたい！可愛い自家製パン！
ぶさかわちぎりパン
材料（20㎝スクエア型1台分）
[パン生地]
強力粉 200g
イースト 小さじ1
砂糖 大さじ2
塩 小さじ3/4
無塩バター 20g
たまご 1個(M玉)
ぬるま湯 65〜75cc[トッピング]
コーン 32粒
黒ごま 32粒
マヨネーズ 適量
ケチャップ 適量
かぼちゃの種 適量
●絶対美味しい！ディップいろいろ
みそナッツメープルのディップ
材料
味噌 大さじ2/3
ミックスナッツ 50g
メープルシロップ 小さじ１
みりん 大さじ2/3
おろしニンニク 小さじ1/3
オリーブオイル 大さじ２
フードプロセッサーで3分！サーモンパテの作り方
材料
スモークサーモン（2cm幅に切っておく）…120g
生クリーム(脂肪分35%)…100g
顆粒コンソメ…小さじ1/2〜1
イタリアンハーブミックス…小さじ1/2
レモン汁、塩…お好みで
明太子クリームチーズ
材料
※明太子・・・・・・・・薄皮を取り除いて大さじ1くらい
※クリームチーズ・・・・100g
※牛乳・・・・・・・・・大さじ1
※パセリ（みじん切り）・少々
●おにぎりやお寿司も可愛く飾ればパーティーの華に！
カラフルなモザイク寿司
材料 (オススメの具）
まぐろ、イカ、ホタテなどのお刺身
(持ち寄りの場合は生ものは避けたいですね)
うなぎにネギや大葉のトッピング
海老にアボカドトッピング
そぼろや炒り卵
シャケフレークやツナなどの瓶や缶詰め
たまご焼き
BBQでもいつでもおいしい・焼きおにぎり
材料 (90gのおにぎり9個分)
あたたかいご飯 2合
しょうゆ 50cc
みりん 10cc
白ごま 大さじ2
かつお節 3g(1パック)
ごま油 小さじ2
技ありのフィンガーフードを取り入れてみては？あなたのホームパーティーが確実にワンランクアップするはずです！