先日、ホームパーティー協会のパーティーで、ヘルシーなパーティーフードを作らせていただきました☆
バケットやミニケーキは米粉を使ってグルテンフリーに。
ケーキに付けるクリームもお豆腐を使ったヘルシーチョコクリームにしました☆
特に好評だったのがこちら♡
米粉と豆乳のチーズフォンデュ風☆
乳製品もオイルも使わないのでとってもヘルシー！
作り方は簡単です。
【材料】
豆乳 400cc
米粉 大さじ3
白みそ 小さじ1
昆布茶 ひとつまみ
塩胡椒 少々
お好きな具材
【作り方】
耐熱容器に米粉を入れ、よく混ぜながら豆乳200ccを入れる。レンジで2分加熱。
レンジから取出し、よくかき混ぜて、残りの豆乳200ccを混ぜながら加える。
レンジで4分ほど加熱。途中で2回ほどかき混ぜる。塩コショウ、昆布茶、白みそで味付けすればフォンデュソースの完成。
火を通した具材をピックで刺し、フォンデュソースをつけながらいただきます☆
乳製品のアレルギーがある方でも大丈夫！
テーブルの上を鮮やかに彩ってくれるので、パーティーフードにぴったりです☆
ヘルシーで美味しく、おしゃれな一品♡
パーティーメニューに加えてみてはいかがでしょう？⑅︎◡̈︎*