Food Artist／文筆家の佐々木麻子です。
海外のホームパーティーや国内でのケータリング経験から、誰でも手軽に作れるパーティー料理レシピについて、お伝えしていきたいと思います。
今回は、子どもがたくさん集まるパーティーにぴったりな「ハロウィン鍋」の作り方をご紹介します。
パーティーはワイワイ盛り上がれるメニューが大事
年々盛り上がりを見せるハロウィン。お子さんがいらっしゃるご家庭では、ママ友と一緒にホームパーティーを開くことも多いのでは？そんなときのメニュー作りに悩むこともしばしばかと思います。
家にゲストをお招きするとなると、家の片付け、掃除などに時間がかかってしまい、手料理を用意する人も難しいハズ。だんだんと寒くなるこれからのシーズン。いつもの鍋をアレンジして、子どもウケ抜群のメニューにする裏技をご披露します。
クッキー型でかんたんハロウィン鍋の作り方
材料／作りやすい量
ハンペン…2枚
スライスチーズ（チェダーチーズ）…4枚
焼海苔…適宜
クッキー型…お好みのもの（ハロウィンならカボチャやオバケなどの型）
その他…お好みの鍋の材料
作り方
1.ハンペンをクッキー型で抜く。
こんな感じになります。
厚みがあるので、型で抜いたハンペンを包丁で半分の厚さにカットする。
2.スライスチーズをクッキー型で抜く。
ハンペンと同じように、スライスチーズを型抜きします。
3.(1)のハンペンに(2)のチーズをのせ、ハサミで切り抜いた焼海苔で顔を作る。白いままのものを残しても良い。
いつもの鍋にトッピングするだけ
あとはお好みの鍋の上にトッピングするだけ。クッキー型をサンタやツリーにすれば、クリスマスパーティーにも使えます。
ハロウィンを意識するなら、血を思わせる真っ赤なキムチ鍋がオススメ。みんなでワイワイ食事を楽しめる鍋は、これからの季節、ホームパーティーの定番になりそうですね。
これからもパーティーに役立つメニューをご紹介したいと思いますので、お楽しみに。
編集部より
クッキーの型抜きはひとつ持っているといろいろな応用が効かせられるのでとても便利ですよね。白くて四角いハンペンはデコ鍋に大活躍の素材。鍋のフタを開けたときの子供たちの驚く声が楽しみですね！