ホームパーティー検定認定講師の橋本尚子先生から#おこもりホムパプロジェクトへのアイデアです。
今回はホームパーティー検定のインスタグラムで大人気だった橋本尚子先生の「旅するおうちごはんシリーズ」のうちのひとつ、スペインバルのレシピを３つご紹介いたします。
スペインバルRecipe
▼01 ハニーマスタードチキン
「鶏もも肉を一口大にカットしたら、塩胡椒して、小麦粉をまぶしたらフライパンへ。カリッと焼けたら、ハチミツと粒マスタードで味付け。スキレットに盛り付けて、ピックを刺せば、バル風スタイリングの完成です。」
▼02 スペインバル風味付けパイ
「パイシートをカットして、１つはじっくり炒めた新玉ねぎ＆塩、もう一つはプチトマト＆生ハムをのせてオーブンへ。予熱ありで、200度15〜20分で完成。」
▼03 カラフルプチトマトのカプレーゼ
「プチトマトには一口サイズのモッツァレラチーズを合わせて。オリーブオイル、塩胡椒を適量で和えれば完成の簡単レシピだけに、調味料にこだわって。」
いかがでしたか？どれも日本で簡単に手にはいるお手軽材料なのに、すっかりスペイン気分。今回のスペインバルレシピでおうちバルタイムを楽しんでみて下さいね。
今回ステキなレシピを紹介してくれたのは・・
橋本尚子先生（ホームパーティー検定認定講師）
パーティーデザイナー＆食空間/旅プロデューサー
空間演出 @sylphjapan 代表
@homepartykentei 認定講師
@tablecoordinate アンバサダー
@likesweetsbox 食器監修者
サービス業20年/25ヶ国の旅経験をいかして空間演出&商品スタイリングを承ります。2013年ドーム「食空間コンテスト」大賞受賞
ホームパーティー検定についてはコチラ
#おこもりホムパプロジェクトって？
新型コロナウィルスが生み出した閉塞感。わたしたちは、今出来ることを考えました。
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しまいこんでいた食器や使いそびれてたスパイスで、毎日の家族の食卓をホームパーティー気分で少し楽しく。
ホームパーティー検定講師から、プチプラ・カンタン再現アイデアのご提案をしていきます。
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