月別アーカイブ：2018年04月

▼知っているようで知らない、ワインのマナーをいくつかご紹介いたします。   1、ワインは「さっぱり」から「こってり」へ 白ワインを飲んだら赤ワイン。赤ワインを飲んだら白ワインへ戻らないのがル ...

お料理にこだわるホームパーティーホストには、「あと一品」の悩みは付きもの。簡単で見栄えが良いオードブルや小皿料理はマンネリ化しがちですよね。今回は“明日のパーティーで使えるアイデア”を6つご紹介します ...

知らないと損する世界の食事マナー、今回は後編です。該当する国への旅行やパーティーに参加する際には、頭の片隅に置いておいてくださいね。 ーーーーーー ■モロッコ：ビニールカバーで覆われたテーブルの場合、 ...

昨今は多くの外国人観光客が日本にも訪れており、ちょっとした仲間や仕事関連で集まった際も外国人と接する機会が増えたのではないでしょうか？他国の人々が多く集まるパーティーや、万一自分が海外へ行った時、その ...

だんだん気温が上がってくる春は、お花見やピクニックにぴったりの季節です。 今回は、4月にピッタリのレシピを料理研究科の鈴木あすなさんから頂きました。   お花見しながらのピクニックのときにぜ ...

大勢で集まって一緒に食事をするホームパーティー。   気心の知れた仲間と食事する場合なら気にしなくても、初対面や仕事関係の方が同席されるとなると、食事のマナーや作法が大事になるのは言うまでも ...

ホームパーティーには、さっと作って美味しく食べられる料理が一番！今回は、バゲッドやクラッカーによく合う、「明太子クリームチーズ」のご紹介です。分量を調整してお好みの味に！   ホームパーティ ...

ホームパーティーにお呼ばれした時に悩むのが服装です。スペシャルな時間を作るためには、ゲストのひとりひとりがキチンと意識しておきたいもの。失礼にならないよう、押さえておきたいポイントを紹介します。 &n ...

わくわく、ドキドキを創造するパーティーデザイナー＆テーブルコーディネーター橋本尚子です。   「わくわく、ドキドキを創造する」をコンセプトに、色々なパーティーアイデア、華やかに魅せるテーブル ...

日本ホームパーティー協会ワインアドバイザーのhiroです。   ワイングラスって、本当に沢山の種類ありますよね。 よく見られる風船型のグラス、シャンパーニュやスパークリングワインで使われるフ ...