日本ホームパーティー協会のワイン担当hiro（ワインアドバイザー）です。
ロマネ・コンティ、耳にされたことありませんか？
そうです、1本100万円前後もする世界最高峰のワインの1つとして有名ですよね。
その名を冠して“ミネラルウォーター界のロマネ・コンティ”と呼ばれる「シャテルドン」をご紹介したいと思います。
ミネラルウォーター界のロマネ・コンティ？
ホームパーティーでお出しするドリンクと言えばワインやカクテルなどが真っ先に挙がりますが、美味しいミネラルウォーターも欠かせない存在ですよね。
シャンパーニュやスパークリングワインと同じく、美しい泡をまとったスパークリングウォーターとなれば、非発砲のミネラル ウォーターよりもさらに華やかにテーブルを飾ってくれることでしょう。
そんな時にぜひオススメしたいのが「シャテルドン」。
「シャテルドン」は、フランス中部オーヴェルニュ地方ピュイ・ド・ドーム県の源泉から採水されたスパークリングミネラルウォーター。
1650年に時のフランス太陽王ルイ14世に献上され、以後ヴェルサイユ宮殿で愛されたとされており、年間わずか100万Lしか採水されないため、一流ホテルや高級ホテルなどで供されている一級品です。それを表すかのように、高級感あふれるガラスボトルに詰められ、ルイ14世に献上された記念すべき年が誇らしげにラベルを飾っています。
非常に高い硬度（硬度1158mg/L）のスパークリングミネラルウォーターで、カルシウム やマグネシウムなど多くのミネラル分が含まれています。
硬い水は飲みづらい印象を持たれる方もいらっしゃるかもしれませんが、この「シャテルドン」は、その発泡性から柔らかで洗練された口当たりを楽しめます。
その歴史的背景や希少性、そして高級感。
ワインなどのアルコールを楽しまない時でも、高級ワインと同じく食事と場をきっと盛り上げてくれることでしょう。いつもとは違うちょっと高級なミネラルウォーター「シャテルドン」。とっておきのパーティーでお出ししてみてはいかがでしょうか。
