フード レシピ

【#おこもりホムパ】アイデア "みんなで作る TACOS PARTY!!"

ホームパーティー検定認定講師の竹内萌先生から#おこもりホムパプロジェクトへのアイデアです。

気取らず明るくTACOS PARTY!

おこもりパーティーって特別な日でもないしゲストもいない。家族だけを相手に凝ったパーティーはできない。。

そんな方にオススメしたいパーティーメニューが今回ご紹介する"TACOS"です!フード自体が派手なので、特別なテーブルコーディネートも必要ナシ。カラフルなテーブルが気分も明るくしてくれるはず♪

 

材料並べて、みんなで作ろう!

完成させてからのサーブではなく、材料をテーブルに並べてみんなで作るスタイルがオススメ。準備も楽だし、何より子供は大喜び!好き嫌いだって今日は許してあげられそう。

タコスの材料って???なんて考える必要はありません。トルティーヤさえあれば、あとは冷蔵庫の材料でなんとでも。メインはチキンだってビーフだってシーフードだって。野菜はキャベツでもレタスでもアボカドでも。チーズやビーンズなんでもアリです。今回はシュレッドチーズがなかったので、温めた牛乳にお酢をトポッと加えて混ぜたものを絞った"手作りカッテージチーズ"で。

 

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残り物のスパイスやドレッシングの出番です!

ターメリックやパプリカパウダー、ガーリックパウダーやチリパウダー。買ったはいいもののなかなか出番のないスパイス達。今日は思いっきり使ってみましょう。余ってしまったドレッシンングも使い切るチャンス。ドライハーブが余っていたら、マヨネーズに混ぜ込んでオリジナルドレッシングを作るのもいいですね。

カンタン♪ ピコデガロ

▼これさえあれば本格タコスの出来上がり!混ぜるだけ、簡単レシピのピコデガロをご紹介。

・トマト

・紫玉ねぎ

・シラントロ

・ハラペーニョ

・ライム果汁

・塩コショウ

・チリパウダー

以上の材料を細かくカットして混ぜるだけ!分量もお好みで♪普段のチキン料理やお魚料理にも使えて便利なピコデガロ。ぜひ作ってみてくださいね。

 

「自分にとっての丁度いいおもてなし」

自粛ムードが続く中、今こそお料理もコーディネートもリハーサルの時。家族相手に自分ができるおもてなしを知って、ゲストを呼べるときが来たらそれを膨らませてみる。それこそが頑張りすぎないで楽しめる「丁度いいパーティー」です。

それにシャンパングラスやテーブルナプキンを並べるだけがパーティーじゃないですよね。気取らずにお手軽に、今は家族とのステキな時間を楽しみましょう。

 

 

#おこもりホムパプロジェクトって?

新型コロナウィルスが生み出した閉塞感。わたしたちは、今出来ることを考えました。

家族だけで#おこもりホムパしませんか?

しまいこんでいた食器や使いそびれてたスパイスで、毎日の家族の食卓をホームパーティー気分で少し楽しく。

ホームパーティー検定講師から、プチプラ・カンタン再現アイデアのご提案をしていきます。

 

みなさんの#おこもりホムパを教えてください

#おこもりホムパをしたら、ハッシュタグを付けてInstagramへ投稿して下さい。

ステキなパーティーは、ホームパーティー検定公式アカウントのストーリーズでご紹介させていただきます。

#おこもりホムパの輪がひろがって、家族みんなが少しでも笑顔になれたら。それが我々の願いです。

 

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